Bye abril, bienvenido mayo

Acabamos el mes y espero que este mayo sea mucho mejor.

Des...confinamiento

En Catalunya hoy es festivo, es lunes de Pascua y celebramos el día de la mona. Durante siglos era costumbre cocinar un pastel con un huevo duro incrustado en la superficie que los padrinos regalaban a sus ahijados. Según la tradición, el dulce tenía tantos huevos como años tenía el niño o niña al que iba destinado hasta que había hecho la primera comunión. Con el tiempo los huevos pasaron a ser de chocolate y hoy la mona se ha convertido en una figura de chocolate de diferentes formas y gustos. Niños y adultos disfrutamos de maravillosas figuras y esculturas que hacen los maestros pasteleros, siempre sorprenden. 

Este año también será distinto.